Skip to content

Иван Кривошев

Menu
  • Начало
  • Блог
Menu

Хляб от фирма Елиаз за златни пропорции в дневното меню

Posted on October 16, 2015 by krivivan

Помните ли числовата редица на Фибоначи? А знаете ли, че можете да използвате нейния основен принцип и когато става дума за хранене? Разделете чинията си на 3 части: най-голямата е за плодове и зеленчуци, пълнозърнест хляб (аз обичам този на Хлебозавод Елиаз – Горубляне) или кафяв ориз, втората за месо или яйца, а третата за риба и ядки.

Това, разбира се, е само илюстративен пример. За да вникнем в него, нека надникнем малко по-подробно в теорията и назад в историята.

Числовата редица на Леонардо Фибоначи е известна с още 2 по-популярни наименования: златна пропорция и златно сечение, като някои я наричат дори божествена пропорция. При числата на Фибоначи основното правило е, че отношението на по-малката към по-голяма част е същото както отношението на по-голямата към цялото. Или иначе казано, имаме редица, при която всяко следващо число се образува като сбор от предходните две: 1, 1, 2, 3, 5, 8, 13, 21 и т.н. Тази на fibonachi-human-earпръв поглед обикновена числова редица всъщност е много повече от подредени едно до друго числа. Златното сечение изразява хармоничност, съразмеримост и красота във всичко и се отразява в природни обекти, шедьоври на изкуството и архитектурата. Златната пропорция властва над всички области на битието и изразява съотношението между реда и хаоса. Виждаме я в природата във формите на дърветата, снежинките, дъждовните капки и т.н. Също в архитектурата и в изкуството, например във формата на Венера Милоска – шедьовър от Античността. Самият човек е вид визуализация на златната пропорция – той е, първо, туловище с глава и сърце, има двойки ръце, крака, бъбреци. Ръцете и краката му се състоят от по 3 части, които в комбинация с пръстите стават 8. 12 са човешките ребра и т.н.

Златното сечение е толкова често срещано, че започвам да се замислям къде НЕ го срещам. Осъзнавам, че то рядко присъства под формата на храна в моята чиния. Възнамерявам обаче това да се промени. Искам да съм в по-голяма хармония със себе си и света около мен, затова от сега нататък ще се стремя в храната ми да присъстват следните пропорции: 50% въглехидрати, 30% мазнини, 20% протеини. Знам, че няма да е лесно, но ще опитам.

Откъм въглехидрати ще заложа на специалните хлябове на фирма Елиаз – хлебозавод Горубляне поради няколко причини. Първо, полезни и здравословни са. Второ, допада ми тяхното мото, че храната е вибрация и светлина. Освен това цените на хлябовете са съобразени с финансовите възможности на повечето българи и дори хората с по-ниска заплата, в Елиаз ще намерят храна с високи вибрации и Firma-Eliaz-hlqbпозитивна енергия. Разбира се, продукти като ориз, картофи, паста и подобни също са ценен източник на въглехидрати, с които да разнообразявате менюто си. Плодовете и зеленчуците, колкото и по-ниска калорична стойност да имат, също са въглехидратни храни.

Сега за протеините… те винаги са най-трудни за набавяне и затова спортистите взимат такива в прахообразен вид или като хранителни добавки. Аз предпочитам да си ги набавям чрез месо, яйца, извара, пуешко филе, риба или чрез по-нестандартни продукти като спирулина, конопено семе и т.н. А стане ли дума за мазнините, най-ценните източници на такива са в ядките, семената, зехтина, маслините и др.

Между другото попаднах на един американец – Стефан Ланзелота, който е разработил хранителен режим в следното съотношение. Въглехидрати – 52%, протеини 20%, мазнини 28%. Съвсем малко по-различен е от моя, но ми допадна една мисъл на Стефан, с която възнамерявам и аз да завърша статията си: Храната, с която се храним е важна, но пропорциите, в които я приемаме, се оказват критични.

Google+ Comments

Последни публикации

  • Как да се справим?
  • Офис аеробика
  • Тестът на Bechdel за филми и в живота
  • Готови за следващата зима
  • Голямата цел

Архив

  • March 2023
  • February 2023
  • January 2023
  • December 2022
  • November 2022
  • September 2022
  • August 2022
  • July 2022
  • June 2022
  • April 2022
  • February 2022
  • January 2022
  • December 2021
  • November 2021
  • October 2021
  • September 2021
  • August 2021
  • July 2021
  • June 2021
  • May 2021
  • April 2021
  • March 2021
  • February 2021
  • January 2021
  • December 2020
  • November 2020
  • October 2020
  • September 2020
  • August 2020
  • July 2020
  • June 2020
  • May 2020
  • April 2020
  • March 2020
  • February 2020
  • January 2020
  • December 2019
  • November 2019
  • October 2019
  • September 2019
  • August 2019
  • July 2019
  • June 2019
  • May 2019
  • April 2019
  • March 2019
  • February 2019
  • January 2019
  • December 2018
  • November 2018
  • October 2018
  • September 2018
  • August 2018
  • June 2018
  • May 2018
  • April 2018
  • March 2018
  • February 2018
  • January 2018
  • December 2017
  • November 2017
  • October 2017
  • September 2017
  • August 2017
  • July 2017
  • March 2017
  • April 2016
  • March 2016
  • February 2016
  • January 2016
  • December 2015
  • November 2015
  • October 2015
  • September 2015
  • August 2015
  • July 2015
  • June 2015
  • May 2015
  • April 2015
  • March 2015
  • February 2015
  • January 2015
  • December 2014
  • November 2014
  • October 2014
  • September 2014
  • August 2014
  • July 2014
  • June 2014
  • May 2014
  • April 2014
  • March 2014
  • February 2014
  • January 2014
  • December 2013
  • November 2013
  • October 2013
  • September 2013
  • August 2013
  • July 2013
  • June 2013
  • May 2013
  • April 2013
  • March 2013
  • February 2013
  • January 2013
  • December 2012
  • November 2012
  • October 2012
  • September 2012
  • August 2012
  • July 2012
  • June 2012
  • May 2012
  • April 2012
  • March 2012
  • February 2012
  • January 2012
  • December 2011
  • November 2011
  • October 2011

Категории

  • Uncategorized
  • За света
  • от Иван
©2023 Иван Кривошев | Built using WordPress and Responsive Blogily theme by Superb