Вие пиете ли нещо, докато се храните? Стои ли близо до чинията ви чаша с вода, чай, сок или друга напитка? Отпивате ли от нея, докато преглъщате храна? Всъщност се оказва, че това не е много добър навик и няма да е лошо, ако го преустановите. Причините са следните…
Първо, когато пиете вода, тя отмива стомашните сокове. Заедно с тях намаля киселинността на стомаха и това затруднява неговата функция. Неприятните последици са подуване, тежест и по-бавно храносмилане.
Второ, когато пиете течности, докато се храните, благоприятствате появата на неприятни киселини. При мен се получава най-вече, когато докато се храня, пия по-кисели напитки като айрян или сок от вишни и ябълки.
Разбира се, това не означава да не приемате никакви течности. Напротив! Най-добре е да пиете по 1 чаша вода 20-30 мин. преди хранене, за да хидратирате организма си предварително и да има в стомаха ви достатъчно течност, за да се втечни приетата храна по-бързо. Само ще ви посъветвам да не се наливате, а да отпивате бавно и на малки глътки. Ако пиете по чаша вода преди хранене, има по-голям шанс да не изпитвате жажда, докато се храните. Така ще дадете на организма си възможност да усвоява течните и твърдите продукти, които приемате, отделно и по-пълноценно. Желателно е да пиете течности в продължение на целия ден, но без да се наливате, и нека те са с температура като стайната, а не ледено студени. Имайте предвид също, че не е хубаво да се хиперхидратирате, защото приемът на прекалено много вода пък може да затрудни някои от процесите, които се извършват във вашето тяло, включително и храносмилателните.