Skip to content

Иван Кривошев

Menu
  • Начало
  • Блог
Menu

Колко витамин С се съдържа в шипката

Posted on October 3, 2015 by krivivan

Знаете ли, че шипката е една от най-богатите на витамин С билки? Това не е единственото й достойнство, но аз ще се съсредоточа основно върху него.

shipkiПърво обаче нека видим под какъв вид може да се приемат цветовете на този храст. Мисля, че най-разпространената форма е в чай и отвара, но от шипка често се приготвят и мармалади, сиропи, желета. Лично аз съм фен на чайовете и на мармалада, който е много вкусен, намазан на филия или като пълнеж в кифлички.

Сега по същество… шипките са най-богати на витамин С, когато цветовете им са червени и узрели. Това се случва през есента, иначе цъфтят в периода април-май. Когато шипките с оберат, се подлагат на съответна обработка в зависимост от целите, за които ще се използват. Аз все се каня да пробвам да си изсуша шипки вкъщи, но още не съм го направил… Иначе в най-доброто си състояние в 100 гр. от узрелите цветове (или плодове, не знам кое е по-коректното наименование) се съдържат по 2 гр. витамин С. За сравнение в 100 гр. ябълки имаме само 9 мг витамин С, в 100 гр. праскови – 8 мг, в малините – 20 мг. Ягодите и мангото са с по 60 мг, а лимоните с 65 мг. Мандарините и грейпфрутите пък съдържат по 45 мг.

Това ясно показва колко много пъти шипката превъзхожда плодовете, като вземем предвид в съотношението на витамин С помежду им. И само да напомня, че 1 гр се състои от 1000 милиграма.

Google+ Comments

Последни публикации

  • Как да се справим?
  • Офис аеробика
  • Тестът на Bechdel за филми и в живота
  • Готови за следващата зима
  • Голямата цел

Архив

  • March 2023
  • February 2023
  • January 2023
  • December 2022
  • November 2022
  • September 2022
  • August 2022
  • July 2022
  • June 2022
  • April 2022
  • February 2022
  • January 2022
  • December 2021
  • November 2021
  • October 2021
  • September 2021
  • August 2021
  • July 2021
  • June 2021
  • May 2021
  • April 2021
  • March 2021
  • February 2021
  • January 2021
  • December 2020
  • November 2020
  • October 2020
  • September 2020
  • August 2020
  • July 2020
  • June 2020
  • May 2020
  • April 2020
  • March 2020
  • February 2020
  • January 2020
  • December 2019
  • November 2019
  • October 2019
  • September 2019
  • August 2019
  • July 2019
  • June 2019
  • May 2019
  • April 2019
  • March 2019
  • February 2019
  • January 2019
  • December 2018
  • November 2018
  • October 2018
  • September 2018
  • August 2018
  • June 2018
  • May 2018
  • April 2018
  • March 2018
  • February 2018
  • January 2018
  • December 2017
  • November 2017
  • October 2017
  • September 2017
  • August 2017
  • July 2017
  • March 2017
  • April 2016
  • March 2016
  • February 2016
  • January 2016
  • December 2015
  • November 2015
  • October 2015
  • September 2015
  • August 2015
  • July 2015
  • June 2015
  • May 2015
  • April 2015
  • March 2015
  • February 2015
  • January 2015
  • December 2014
  • November 2014
  • October 2014
  • September 2014
  • August 2014
  • July 2014
  • June 2014
  • May 2014
  • April 2014
  • March 2014
  • February 2014
  • January 2014
  • December 2013
  • November 2013
  • October 2013
  • September 2013
  • August 2013
  • July 2013
  • June 2013
  • May 2013
  • April 2013
  • March 2013
  • February 2013
  • January 2013
  • December 2012
  • November 2012
  • October 2012
  • September 2012
  • August 2012
  • July 2012
  • June 2012
  • May 2012
  • April 2012
  • March 2012
  • February 2012
  • January 2012
  • December 2011
  • November 2011
  • October 2011

Категории

  • Uncategorized
  • За света
  • от Иван
©2023 Иван Кривошев | Built using WordPress and Responsive Blogily theme by Superb