Темата за здравословния хранителен режим е актуална, особено в началния период на годината. Точно затова реших да обърна внимание на две величини, които лесно ще ни помогнат да следим и поддържаме добра форма и тегло. Това са гликемичният индекс и гликемичният товар. Концепцията за гликемичния индекс се появява през 80-те години. Тогава се наблюдава, че…
